黄酒

江南大学“颠覆”传统黄酒工艺?月产3000坛无添加原浆,甜润顺口

在大众的认知里,黄酒酿造是传承了千年的技艺,有着固定的模式与工艺流程。众多酒厂也多是遵循古法,按部就班地进行酿造。但江南大学却“颠覆”了这种传统认知,以创新的工艺和理念,为黄酒行业带来了新的活力,给那些只知守旧、缺乏创新精神的酒厂上了一课。

江南大学 工艺 黄酒 原浆 甜润顺口 2025-05-28 16:50  8

气泡黄酒让年轻人“上头”了?会稽山连续涨停,市值超过古越龙山

5月28日,会稽山绍兴酒有限公司(简称“会稽山”)股价再度涨停,这已经是公司股价连续第三个涨停,最近8个交易日累计涨幅达到74.86%,其中包括4个涨停。另外两家黄酒上市公司古越龙山、金枫酒业股价最近也连续大涨,但表现明显不及会稽山,5月28日这两家黄酒上市公

黄酒 龙山 会稽山 古越龙山 古越 2025-05-28 18:50  9

国泰海通:黄酒龙头发力改革调整 板块基本面调整充分

国泰海通发布研报称,近年来龙头酒企发力改革调整,借助传统品牌复兴趋势,持续推动产品升级创新,市场份额持续提升。面对黄酒行业挑战,龙头酒企发力改革复兴:1)推动产品结构高端化;2)针对性开拓年轻消费群体;3)发力新兴渠道宣传推广。龙头酒企针对性开拓年轻消费市场,

国泰 海通 国泰海通 黄酒 基本面 2025-05-28 14:50  13